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2008年 06月 02日 (月) 06:26 | 編集
朝、トマトとレタスと鶏のささ身のサラダを作りながらふと思った。

明日は中華風のドレッシングを作ってみよう。

私の中でも~風というのはもの凄く単純にできていて、例えば、
・胡麻油を使えばなんでも中華風
・煮物はほとんど和風
・ソテーや焼けば洋風
と大雑把に考えています。焼き魚はどーなんだ?と言われれば和風なわけですが。でもそれをフライパンで焼くと(ソテー)何となく洋風。

普段私はドレッシングを使わないので、そんなことを考える事はないのですが、今日は何となくマヨネーズを使ってみました。少しだけ。お酢で希釈?したりすることもありますが……

今日はどうしようかな。夜更かし気味で少し眠い。

最近なんだか曇気味。昨日は良く晴れたけど、そろそろ梅雨入りかなぁ。

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